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「なんとなく、この店ちょっと臭う気がする…」 「原因はわからないけど、また来たいとは思わなかった」 お客様は、こうした感想を言葉にしないまま、二度と来店しなくなることがあります。その原因のひとつが、見落とされがちな「空気の質」です。 床や鏡...

「今日も開店前でバタバタ…」 「清掃とセッティングだけで、もう疲れた…」 キャバクラが特に多い広島で働くナイトクラブの黒服スタッフなら、一度はこう感じたことがあるのではないでしょうか。 実は、開店準備の負担が大きいお店ほど、スタッフの離職や接...